Smažené lilky se zázvorem a sójovou omáčkou

Name: Smažené lilky se zázvorem a sójovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Lilek; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Zázvor celý; 1 špetka Chilli koření mleté; 1 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Citronová šťáva; 10 kusů Bazalka; 2 lžíce řepkový olej; 120 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Kmín římský

40 min.

Ingredience

- 8kusůLilek
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceZázvor celý
- 1špetkaChilli koření mleté
- 1lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceCitronová šťáva
- 10kusůBazalka
- 2lžíceřepkový olej
- 120mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaKmín římský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

10 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

18 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky překrojíme podélně na poloviny a potřeme řepkovým olejem. Rozehřejeme pánev s nepřilnavým povrchem, lilky vložíme řeznou stranou dolů a zvolna osmažíme dozlatova. Vyjmeme a uchováme teplé.
2
Do pánve dáme prolisovaný česnek, strouhaný zázvor, římský kmín, mleté chilli a přilijeme 1 lžíci vody. Směs vaříme, dokud česnek nezměkne. Poté vmícháme sójovou omáčku, citronovou šťávu a 110 ml vody, na mírném ohni krátce povaříme. Vložíme lilky a dusíme cca 10 minut. Většina omáčky se musí vstřebat. Posypeme lístky bazalky a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.