Smažené obalované žampiony

Name: Smažené obalované žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 mililitrů Olej rostlinný; 500 gramů Žampiony čerstvé; 4 lžíce Strouhanka; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 0.5 šálek Mléko polotučné

35 min.

Ingredience

- 500mililitrůOlej rostlinný
- 500gramůŽampiony čerstvé
- 4lžíceStrouhanka
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1218 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

129 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, případně rozkrojíme na poloviny. Obalíme je v mouce smíchané se solí, vejcích rozšlehaných s mlékem a ve strouhance.
2
Obalené žampiony smažíme v pánvi v dostatečném množství rozehřátého oleje dozlatova. Vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce.
3
Podáváme s různě upravenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

trribulus

út 4. 3. 2014

Vždy chutná klasika. Když jsou čerstvé žampiony, nemá to chybu.