Smažené pórkové placičky

Name: Smažené pórkové placičky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Pórek; 4 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Solamyl; 0.5 decilitr Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 litr Voda pitná; 4 lžíce Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 3kusyPórek
- 4kusyVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSolamyl
- 0,5decilitrPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1litrVoda pitná
- 4lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

13 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pórek očistíme, omyjeme, nakrájíme na menší kousky, uvaříme ho v mírně osolené vodě do poloměkka a pak necháme v cedníku okapat.
2
V míse si z hladké mouky, rozšlehaných vajec, Solamylu a piva připravíme hladké těstíčko, které podle chuti opepříme a osolíme. Do těstíčka dáme kousky pórku a vše důkladně promícháme. Ze směsi uděláme malé placičky, které z obou stran usmažíme v pánvi na rozpáleném oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.