Smažené rolky s pórkem

Name: Smažené rolky s pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kusy Pórek; 150 gramů Sýr Niva (Rokfór); 50 gramů Mandle; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 6 plátků Sýr Eidam cihla 40%; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 100 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 2kusyPórek
- 150gramůSýr Niva (Rokfór)
- 50gramůMandle
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 6plátkůSýr Eidam cihla 40%
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1147 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

68 g

Sacharidy

61 g

Vláknina

9 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy pórku krátce povaříme v osolené vodě. Na plátky šunky rozložíme plátky eidamu a listy pórku, do kterých přidáme kousky nivy. Poté vše srolujeme, můžeme sepnout párátky, aby nám rolky lépe držely pohromadě.
2
Z vajec, mléka, hladké mouky a soli připravíme těstíčko, do kterého rolky namáčíme a poté je obalujeme v sekaných mandlích.
3
Rolky osmažíme na rozpáleném oleji ze všech stran a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.