Smažené rybí řízečky - Sengson džon

Name: Smažené rybí řízečky - Sengson džon
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Treska aljašská; 1 gram Sůl; 0.3 gram Pepř bílý; 2 kusy Vejce slepičí; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 26 mililitrů Olej stolní; 20 mililitrů Omáčka sójová; 15 mililitrů Ocet kvasný lihový; 15 mililitrů Voda pitná

34 min.

Ingredience

- 300gramůTreska aljašská
- 1gramSůl
- 0,3gramPepř bílý
- 2kusyVejce slepičí
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 26mililitrůOlej stolní
Octová sójová omáčka
- 20mililitrůOmáčka sójová
- 15mililitrůOcet kvasný lihový
- 15mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

177 mg

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu očistíme, propláchneme pod tekoucí vodou a naporcujeme na filety. Kousky filetů osolíme, opepříme a zabalené v utěrce necháme asi 10 minut odpočinout.
2
Ochucené filety potom obalíme v mouce a v rozšlehaném vejci,osmažíme na oleji při střední teplotě dozlatova. Smažené plátky ryby podáváme s octovou sójovou omáčkou teplé.
3
Octovou sójovou omáčku získáme tak, že smícháme ocet se sójovou omáčkou a s vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.