Smažené sýrové noky se sněhem
30 min.
Ingredience
- 8kusůVaječný bílek slepičí
- 100gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1špetkaSůl
- 120gramůStrouhanka
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 200mililitrůOlej stolní
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
789 kcal
Bílkoviny
25 g
Tuky
59 g
Sacharidy
24 g
Vláknina
1 g
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Sýry nastrouháme a spojíme s ušlehaným sněhem z bílků. Zahustíme prosátou moukou, promícháme a dochutíme.
- 2Namočenou lžící vykrajujeme malé nočky, rychle je obalíme ve strouhance a usmažíme v rozpáleném oleji.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.