Smažené sýrové rizolety

Name: Smažené sýrové rizolety
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Paprika mletá sladká; 4 lžíce Strouhanka; 1 špetka Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 50 mililitrů Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 4lžíceStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůSýr Eidam cihla 40%
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

784 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

39 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

3 g

Cukr

853 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z 250 g hladké mouky, 2 vajec, mléka a špetky soli umícháme palačinkové těsto. Necháme je chvíli odpočinout a potom z těsta usmažíme na pánvi tenké palačinky.
2
Palačinky naplníme nastrouhaným sýrem smíchaným se smetanou a mletou paprikou, stočíme a rozkrojíme na poloviny. Rizolety obalíme v mouce, vejcích rozšlehaných s trochou mléka a ve strouhance. Usmažíme je na pánvi na oleji po obou stranách dorůžova.
3
Ihned podáváme. Vhodnou přílohou je dušená zelenina nebo zeleninový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.