Smažené tvarohové preclíky

Name: Smažené tvarohové preclíky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 10 gramů Cukr moučkový; 30 gramů Droždí; 4 kusy Vaječný žloutek slepičí; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 2.5 decilitry Mléko polotučné; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Tvaroh jemný; 100 gramů Sádlo škvařené

50 min.

Ingredience

- 10gramůCukr moučkový
- 30gramůDroždí
- 4kusyVaječný žloutek slepičí
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 2,5decilitryMléko polotučné
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůTvaroh jemný
- 100gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

354 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

16 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z 250g mouky, vlažného mléka a droždí připravíme kvásek.
2
Do vykynutého kvásku přidáme žloutky, cukr, vlažné máslo, sůl, tvaroh a 250g mouky. Vypracujeme tuhé těsto a necháme je kynout na teplém místě.
3
Na pomoučeném vále tvoříme z vykynutého těsta válečky a z nich tvarujeme preclíky. Necháme je ještě kynout na vále.
4
Preclíky smažíme na horkém sádle.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.