Smažené vepřové závitky

Name: Smažené vepřové závitky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 50 gramů Hrášek; 4 lžíce Strouhanka; 3 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Šunka dušená; 20 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Olej stolní

45 min.

Ingredience

- 600gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 50gramůHrášek
- 4lžíceStrouhanka
- 3kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůŠunka dušená
- 20gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

706 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

57 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

892 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme.
2
Na rozehřátém másle a části oleje osmahneme na kostičky nakrájenou šunku, přidáme okapaný hrášek, 2 vejce, sůl a za stálého míchání vše usmažíme.
3
Směs poklademe na připravené řízky, svineme do závitků a upevníme párátky. Závitky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Zvolna je smažíme v rozehřátém oleji.
4
Podáváme s bramborovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.