Smaženice z hlívy

Name: Smaženice z hlívy
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Hlíva ústřičná; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 gramů Šalotka; 6 gramů Petržel kudrnka

35 min.

Ingredience

- 800gramůHlíva ústřičná
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50gramůŠalotka
- 6gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

18 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

89 mg

Vápník

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby zbavíme nečistot a pokrájíme na větší kusy. Přendáme do hrnce, zalijeme 200 ml vody a solíme. Uvedeme k varu a necháme přiklopené vařit 10 minut. Poté vodu slijeme a necháme houby dobře okapat.
2
Máslo rozehřejeme na rozpálené pánvi, přidáme houby, osolíme, opepříme a houby necháme 8 minut podusit. Přidáme jemně pokrájenou cibuli a petrželku a dusíme dalších 5 minut.
3
Podáváme teplé s čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.