Smažený celer v ovesném županu

Name: Smažený celer v ovesném županu
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Celer bulvový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 250 gramů Ovesné vločky; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná; 150 mililitrů Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 3kusyCeler bulvový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 250gramůOvesné vločky
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

48 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

11 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer oloupeme a nakrájíme na plátky. Ve vroucí osolené vodě celer blanšírujeme 5 minut. Potom celer vyjmeme, necháme okapat, osolíme a opepříme.
2
V misce rozšleháme vejce. Ovesné vločky smícháme s bylinkami a dáme na talíř. Na druhý talíř nasypeme mouku.
3
Na pánvi rozpálíme olej. Celerové řízky postupně obalíme v mouce, vajíčku a bylinkových vločkách. Na rozpáleném oleji celer smažíme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.