Smažený tuňák s červenou řepou

Name: Smažený tuňák s červenou řepou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramů Tuňák obecný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Červená řepa sterilovaná; 1 lžička Zázvor mletý; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Zakysaná smetana

25 min.

Ingredience

- 300gramůTuňák obecný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůČervená řepa sterilovaná
- 1lžičkaZázvor mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

15 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

7 g

Cukr

34 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tuňáka omyjeme pod studenou vodou, osušíme, z obou stran opepříme, osolíme a nakrájíme na nudličky, červenou řepu pokrájíme na kousky.
2
V pánvi rozehřejeme olej, kousky ryby na něm za stálého míchání osmažíme do křupava, poté je vyjmeme a uložíme v míse v teple (například v mírně vyhřáté troubě).
3
Do vypečeného tuku v pánvi nasypeme zázvor, přidáme červenou řepu, podle chuti opepříme, osolíme, mícháme a prohříváme přibližně 5 minut. Následně k řepě přidáme kousky tuňáka, vše důkladně promícháme.
4
Směs rozdělíme na servírovací talíře, přidáme lžičku zakysané smetany a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.