Směs zeleniny s bylinkami

Name: Směs zeleniny s bylinkami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Koriandr celý; 65 mililitrů Voda pitná; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 4 lžíce Tymián sušený; 1 lžička Paprika červená; 500 gramů Tuřín; 3500 mililitrů Olej olivový; 500 gramů Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Cukr krupice

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusKoriandr celý
- 65mililitrůVoda pitná
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 4lžíceTymián sušený
- 1lžičkaPaprika červená
- 500gramůTuřín
- 3500mililitrůOlej olivový
- 500gramůRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

5229 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

581 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata ponoříme na 30 sekund do vařící vody, pak je zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nasekanou cibulku osmažíme na oleji dozlatova. Pak přidáme oloupané a nakrájené tuříny, rajčata, kousky papriky a 65 ml vody. Vše vaříme, dokud rajčata nezměknou. Pak je přikryjeme a necháme vařit do změknutí tuřínů. Vmícháme cukr, nasekaný koriandr, špenát, sůl, pepř a vaříme ještě 3 minuty.
2
Poté okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.