Smetanová polévka s bylinkami

Name: Smetanová polévka s bylinkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 150 gramů Bylinky čerstvé - svazek; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 1200 mililitrů Vývar zeleninový; 100 gramů Smetana zakysaná 14%; 3 gramy Pepř černý mletý; 10 gramů Sůl; 200 gramů Chléb pšeničný (bílý)

30 min.

Ingredience

- 150gramůBylinky čerstvé - svazek
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 1200mililitrůVývar zeleninový
- 100gramůSmetana zakysaná 14%
- 3gramyPepř černý mletý
- 10gramůSůl
- 200gramůChléb pšeničný (bílý)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

20 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bylinky opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a posekáme je nadrobno.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme bylinky a krátce je podusíme. Přidáme mouku, promícháme s máslem, trochu osmahneme a zalijeme vývarem. Metlou rozmícháme, osolíme, opepříme a pár minut povaříme. V hrnku rozkvedláme vejce a pomalu přilijeme do polévky, ihned rozmícháme. Vmícháme zakysanou smetanu, necháme projít varem a odstavíme. Polévku podáváme s bílým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.