Smetanová polévka s řeřichou

Name: Smetanová polévka s řeřichou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hrsti Řeřicha; 2 kusy Cibulka jarní; 1 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Víno bílé; 500 mililitrů Hovězí vývar základní; 175 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Solamyl; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 2hrstiŘeřicha
- 2kusyCibulka jarní
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůVíno bílé
- 500mililitrůHovězí vývar základní
- 175mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSolamyl
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

158 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

9 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

341 mg

Cukr

725 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle, podlijeme vínem a chvíli povaříme.
2
Potom přilijeme vývar, přivedeme k varu a přidáme část omyté, nakrájené řeřichy. Hrnec s polévkou odstavíme z plotny.
3
Smetanu rozmícháme se solamylem a vmícháme do polévky. Nakonec přidáme zbylou řeřichu a podle chuti sůl a pepř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.