Smetanový guláš s pivem

Name: Smetanový guláš s pivem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1.2 kilogramy Brambory; 350 gramů Salám Gothajský; 2 lžíce Sádlo vepřové škvařené; 2 kusy Cibule; 700 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 0.25 lžička Kmín drcený; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyBrambory
- 350gramůSalám Gothajský
- 2lžíceSádlo vepřové škvařené
- 2kusyCibule
- 700mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 0,25lžičkaKmín drcený
- 0,5lžícePaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

32 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Gothajský salám a cibuli nakrájíme na kostičky, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
2
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme salám a restujeme.
3
Poté vsypeme koření a sůl, promícháme a zalijeme pivem. Pod pokličkou dusíme, až brambory změknou.
4
Do guláše vlijeme smetanu, v níž jsme rozšlehali mouku, chvíli povaříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.