Smetanový salát s uzeným lososem a chřestem

Name: Smetanový salát s uzeným lososem a chřestem
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Chřest bílý; 375 gramů Těstoviny Fettuccine; 175 gramů Losos uzený; 1 gram Estragon; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 5 gramů Sýr Parmezán

22 min.

Ingredience

- 175gramůChřest bílý
- 375gramůTěstoviny Fettuccine
- 175gramůLosos uzený
- 1gramEstragon
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 5gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

675 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

32 g

Sacharidy

67 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chřest uvaříme v osolené vodě. Po 5 minutách chřest vyjmeme a ve studené vodě opláchneme.
2
Těstoviny uvaříme do měkka. Přebytečnou vodu z těstovin vylijeme. Do ještě teplých těstovin přimícháme chřest, uzeného lososa pokrájeného na proužky, nasekaný estragon a zalijeme smetanou. Vše ochutíme solí a pepřem. Na mírném plameni celou směs prohříváme.
3
Salát podáváme teplý. Zdobíme nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.