Snadné indické kuře se zelným salátem

Name: Snadné indické kuře se zelným salátem
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Mrkev kořen; 2 lžičky Kmín drcený; 2 kusy Limetka; 2 lžíce Olej stolní; 1 lžíce Kurkuma; 1 špetka Sůl; 1 hrst Koriandr celý; 1 kus Citrony; 4 kusy Kuřecí stehna; 0.5 kus Zelí hlávkové červené

85 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyMrkev kořen
- 2lžičkyKmín drcený
- 2kusyLimetka
- 2lžíceOlej stolní
- 1lžíceKurkuma
- 1špetkaSůl
- 1hrstKoriandr celý
- 1kusCitrony
- 4kusyKuřecí stehna
- 0,5kusZelí hlávkové červené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

494 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

29 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šťávu z limetek, stonky koriandru, mletý kmín, citrónovou kůru a olej smícháme.
2
Kuřecí stehna, bez kůže, třikrát nařízneme, posypeme kurkumou a polovinou limetkové směsi. Necháme minimálně 15 minut marinovat.
3
V troubě na 200°C pečeme asi 50 minut.
4
Červené zelí a mrkev, nakrájíme, smícháme se zbylou limetkovou směsí a lístky koriandru.
5
Podáváme ke kuřeti. Jako příloha může být rýže nebo indický chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.