Sněhový koláč s ovocem

Name: Sněhový koláč s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Vaječný bílek slepičí; 1 špetka Sůl; 180 gramů Cukr krupice; 200 mililitrů Šlehačka ve spreji; 50 gramů Jahody zahradní; 50 gramů Maliny; 50 gramů Broskve; 50 gramů Meruňky

100 min.

Ingredience

- 4kusyVaječný bílek slepičí
- 1špetkaSůl
- 180gramůCukr krupice
- 200mililitrůŠlehačka ve spreji
- 50gramůJahody zahradní
- 50gramůMaliny
- 50gramůBroskve
- 50gramůMeruňky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

231 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

1 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy vložíme bílky, přidáme špetku soli a vyšleháme řidší sníh. Za stálého šlehání postupně přisypáváme cukr a šleháme, dokud nevznikne tuhý a lesklý sníh. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj rozprostřeme sněhovou hmotu, vložíme do mírně vyhřáté trouby a při 140°C pečeme asi 80 minut. Troubu vypneme a necháme sníh chladnout v zavřené troubě.
2
V míse smícháme pokrájené jahody s malinami, přimícháme na kostičky nakrájené broskve, meruňky, nasypeme rovnoměrně na vychladlý koláč, ozdobíme šlehačkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.