Sójové maso na houbách

Name: Sójové maso na houbách
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 8 plátků Sójové plátky; 1000 mililitrů Vývar zeleninový; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Tuk; 2 kusy Cibule; 1 hrst Houby sušené; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 500 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Kmín celý

60 min.

Ingredience

- 8plátkůSójové plátky
- 1000mililitrůVývar zeleninový
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceTuk
- 2kusyCibule
- 1hrstHouby sušené
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 500mililitrůVoda pitná
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

18 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky sójového masa namočíme na 1 hodinu do horkého vývaru.
2
Potom vymačkané plátky obalíme v hladké mouce a osmahneme v kastrole na rozpáleném tuku. Přidáme předem namočené, okapané houby, oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, sůl, pepř a kmín. Podlijeme vodou a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka asi 35 minut.
3
Nakonec do omáčky vmícháme smetanu a pokrm jen prohřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.