Sójový salát s cuketou

Name: Sójový salát s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cuketa; 1 lžička Sůl; 2 kusy Pórek; 250 gramů Sójové boby; 1 lžíce Ocet; 1 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Sójová omáčka; 1 lžička Cukr moučkový; 1 lžíce Pažitka

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCuketa
- 1lžičkaSůl
- 2kusyPórek
- 250gramůSójové boby
- 1lžíceOcet
- 1lžíceOlej olivový
- 2lžíceSójová omáčka
- 1lžičkaCukr moučkový
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

18 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

10 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji a přidáme na kolečka nakrájenou cuketu. Osolíme a dusíme do poloměkka. Přidáme celý nakrájený pórek a ještě krátce podusíme.
2
Sojové boby uvaříme.
3
Vychladlou zeleninu promícháme s uvařenými sójovými boby a zálivkou z octa, olivového oleje, sójové omáčky, cukru a nadrobno nakrájené pažitky. Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.