Špagetový salát s parmskou šunkou

Name: Špagetový salát s parmskou šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Špagety; 1 lžíce Olej rostlinný; 150 gramů Tuňák v oleji; 200 gramů Šunka parmská; 2 lžíce Kapary; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Pasta z ančoviček; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 špetka Pepř černý mletý; 125 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Máta; 1 lžíce Bazalka; 2 špetky Sůl; 2.5 litry Voda pitná

27 min.

Ingredience

- 250gramůŠpagety
- 1lžíceOlej rostlinný
- 150gramůTuňák v oleji
- 200gramůŠunka parmská
- 2lžíceKapary
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaPasta z ančoviček
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1špetkaPepř černý mletý
- 125mililitrůOlej olivový
- 1lžíceMáta
- 1lžíceBazalka
- 2špetkySůl
- 2,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

677 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

40 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

34 mg

Cukr

83 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety rozlámeme na malé kousky a vaříme je ve vroucí osolené vodě s olejem podle návodu na obalu. Poté je propláchneme, slijeme a promícháme s 2 lžícemi olivového oleje. Odložíme do salátové mísy.
2
Tuňáka osušíme a rozdělíme na kousky, parmskou šunku nakrájíme na proužky. Do salátové mísy ke špagetám přidáme tuňáka, parmskou šunku a kapary a pořádně promícháme.
3
V menší misce smícháme žloutek, pastu z ančoviček, citronovou šťávu, sůl a pepř. Do směsi přidáme olivový olej a najemno nasekanou mátu s bazalkou. Směs důkladně promícháme se špagetami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.