Špagety boloňské

Name: Špagety boloňské
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 60 gramů Sůl; 900 gramů Špagety, Makarony; 1 litr Voda pitná; 200 gramů Tuk; 1000 gramů Rajčata; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Kečup; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 500 gramů Šunka dušená

35 min.

Ingredience

- 60gramůSůl
- 900gramůŠpagety, Makarony
- 1litrVoda pitná
- 200gramůTuk
- 1000gramůRajčata
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůKečup
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 500gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

696 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

31 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme v dostatečném množství mírně osolené vody téměř doměkka - nesmějí být převařené. Propláchneme je, necháme okapat a promastíme 1/4 tuku.
2
Na zbylém tuku krátce podusíme na malé kostičky nakrájenou šunku, opláchnutá, očištěná a nakrájená rajčata a přidáme kečup. Vše krátce podusíme a přisolíme.
3
Uvařené špagety promícháme s podušenou horkou směsí a mírně opepříme.
4
Při podávání jednotlivé porce posypeme strouhaným tvrdým sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.