Špagety s fenyklem a lososem

Name: Špagety s fenyklem a lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Fenykl sladký - hlíza; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Vývar zeleninový; 400 gramů Špagety, Makarony; 2 litry Voda pitná; 1 lžíce Máslo čerstvé; 300 gramů Losos - filety; 2 lžíce Jíška instantní; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Fenykl obecný

45 min.

Ingredience

- 2kusyFenykl sladký - hlíza
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVývar zeleninový
- 400gramůŠpagety, Makarony
- 2litryVoda pitná
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 300gramůLosos - filety
- 2lžíceJíška instantní
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaFenykl obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

606 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

13 g

Sacharidy

88 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný a omytý fenykl nakrájíme na nudličky. Nať odložíme stranou. Fenykl a fenyklová semínka opékáme na rozehřátém másle asi 3 minuty, osolíme a opepříme. Přilijeme vývar a povaříme 10 minut.
2
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat.
3
Omyté filety lososa osušíme pokapeme citronovou šťávou a nakrájíme na plátky.
4
Povařený fenykl zahustíme jíškou, vmícháme zakysanou smetanu, plátky lososa a prohřejeme je v omáčce asi 3 minuty. Podle chuti osolíme a opepříme.
5
Špagety a omáčku upravíme na talíře a posypeme fenyklovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.