Špagety s fenyklem a sardelkami

Name: Špagety s fenyklem a sardelkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 320 gramů Špagety, Makarony; 200 gramů Sardelové řezy; 50 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 250 gramů Fenykl sladký - hlíza; 3 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 50gramůCibule
- 320gramůŠpagety, Makarony
- 200gramůSardelové řezy
- 50mililitrůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 250gramůFenykl sladký - hlíza
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

19 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sardelky očistíme. Fenykl očistíme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Uschováme si trochu nati. Oloupeme a jemně pokrájíme cibuli.
2
Ve středně velké pánvi rozehřejeme olej a při střední teplotě za občasného zamíchání vařečkou na něm osmažíme cibuli a fenykl tak, aby neztmavl. Přidáme sardelky, osolíme, opepříme a necháme je několik minut smažit.
3
Mezitím v hrnci uvedeme do varu dostatečné množství vody, mírně ji osolíme a dáme do ní vařit špagety. Scedíme je, jakmile budou al dente, dáme do polévkové mísy, promícháme s omáčkou se sardelkami, ozdobíme fenyklovou natí, kterou jsme si uschovali, a hotový pokrm ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.