Špagety s koprovou omáčkou a lososem

Name: Špagety s koprovou omáčkou a lososem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Špagety, Makarony; 1 kus Šalotka; 50 mililitrů Víno bílé; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 200 mililitrů Smetana sójová; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Losos - filety; 1 špetka Cukr moučkový; 1 lžička Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Kopr čerstvý; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Tuk rostlinný

40 min.

Ingredience

- 300gramůŠpagety, Makarony
- 1kusŠalotka
- 50mililitrůVíno bílé
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 200mililitrůSmetana sójová
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůLosos - filety
- 1špetkaCukr moučkový
- 1lžičkaMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusKopr čerstvý
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceTuk rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

10 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme olej, přidáme jemně posekanou šalotku a necháme zesklovatět. Zasypeme moukou, za stálého míchání krátce podusíme. Rozředíme vínem, vývarem, necháme 3 minuty povařit.
2
Špagety uvaříme do měkka, slijeme, necháme stranou.
3
Do omáčky přidáme smetanu, kopr, promícháme a necháme 3 minuty povařit. Ochutíme solí, pepřem a cukrem.
4
Plátky lososa opláchneme, osušíme, nakrájíme na 2 cm dlouhé proužky, ty rozdělíme ještě na kusy.
5
V pánvi rozpálíme olej, lososa asi minutu opékáme. Vyjmeme a vložíme do omáčky, necháme krátce odpočinout.
6
Podáváme se špagetami.
7

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.