Špagety s krevetami a paprikou

Name: Špagety s krevetami a paprikou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 250 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Cibule; 6 lžic Olej olivový; 1 špetka Sůl; 400 gramů Špagety; 50 mililitrů Víno bílé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř bílý; 0.5 kus Paprika žlutá

60 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 250gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusCibule
- 6lžicOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 400gramůŠpagety
- 50mililitrůVíno bílé
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř bílý
- 0,5kusPaprika žlutá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

12 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

572 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme, necháme okapat. Část vody z těstovin odložíme stranou.
2
Pokud nemáme krevety loupané, očistíme je a vyloupeme - na břišní straně nařízneme krunýř a sloupneme ho. Poté nařízneme hřbet a vytáhneme střívko (černá "nitka"). Pod tekoucí vodou krevety omyjeme a osušíme. Očistíme menší cibuli, nakrájíme nadrobno. Papriku omyjeme, osušíme a rozkrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme 3 lžíce oleje, přidáme cibulku, osmahneme ji do sklovata. Poté přidáme pokrájenou papriku, kterou osolíme a na mírném ohni podusíme do měkka.
3
Ve velké pánvi rozpálíme zbylé 3 lžíce olivového oleje a krátce na něm osmažíme krevety. Podlijeme vínem, osolíme a na silném ohni vaříme 3 minuty. Ke krevetám vsypeme dušenou papriku, krátce povaříme.
4
Na pánev přidáme uvařené špagety a petrželku, kterou jsme předem nasekali. Vše důkladně promícháme a na mírném ohni prohřejeme. Posypeme čerstvě mletým bílým pepřem, rozdělíme na talíře podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.