Špagety s marsalou

Name: Špagety s marsalou
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 320 gramů Špagety, Makarony; 1 kus Pórek; 25 gramů Máslo čerstvé; 15 mililitrů Cukr krupice; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 200 mililitrů Víno Marsala; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%

40 min.

Ingredience

- 320gramůŠpagety, Makarony
- 1kusPórek
- 25gramůMáslo čerstvé
- 15mililitrůCukr krupice
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 200mililitrůVíno Marsala
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

477 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

9 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

4 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi s máslem podusíme na velice mírném ohni nakrájený pórek, aby změkl, případně podléváme troškou vody.
2
Poté přilijeme víno a společně s cukrem vaříme asi 15 minut. Po odpaření vína zůstane sirupová omáčka. Dochutíme a dáme stranou.
3
Špagety ve slané vodě uvaříme a scedíme, když jsou úplně hotové.
4
Na talíř z nich za pomocí malé misky a vidličky utvoříme hnízdečka.
5
Zalijeme omáčkou z marsaly a posypeme sýrem nakrájeným na slabé
6
lupínky .

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.