Špagety s pancettou

Name: Špagety s pancettou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 6 lžic Smetana 33% (šlehačka); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Sýr Parmezán; 500 gramů Špagety; 5 litrů Voda pitná; 2 lžíce Olej olivový; 250 gramů Pancetta

30 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 6lžicSmetana 33% (šlehačka)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceSýr Parmezán
- 500gramůŠpagety
- 5litrůVoda pitná
- 2lžíceOlej olivový
- 250gramůPancetta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

777 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

37 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

16 mg

Cukr

504 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velkého hrnce dáme vařit osolenou vodu, do které následně vložíme špagety. Vaříme do měkka 8 minut. Poté je scedíme a udržujeme v teple. Mezitím dáme rozehřát do hluboké pánve olej, do nějž přidáme nadrobno nakrájenou pancettu a opékáme ji 8 minut. Smetanu s vejci rozšleháme, osolíme, opepříme. Uvařené špagety vrátíme opět do velkého hrnce, přidáme opečenou pancettu, vejce se smetanou a půlku nastrouhaného parmezánu. Pořádně promícháme a servírujeme na předehřáté talíře. Posypeme zbylým parmezánem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.