Špagety s příchutí a vůní citronu

Name: Špagety s příchutí a vůní citronu
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 350 gramů Špagety, Makarony; 3 lžíce Olej olivový; 125 mililitrů Víno bílé; 1 kus Citrony; 1 šálek Řeřicha; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.75 lžička Sůl; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 šálek Sýr Parmezán

25 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 350gramůŠpagety, Makarony
- 3lžíceOlej olivový
- 125mililitrůVíno bílé
- 1kusCitrony
- 1šálekŘeřicha
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,75lžičkaSůl
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5šálekSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

547 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

14 g

Sacharidy

75 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci uvaříme ve vroucí osolené (1/2 kávové lžičky soli) vodě špagety asi 9 minut al dente.
2
Vedle v hlubší pánvi opražíme doměkka nadrobno nakrájené cibule asi 4 minuty. Podlijeme je suchým bílým vínem a citronovou šťávou a přidáme strouhanou citronovou kůru a špetku soli a pepře a minutu zprudka provaříme. Potom ztlumíme oheň a vaříme ještě 5 minut.
3
Uvařené těstoviny scedíme a vyklopíme na pánev. Přidáme na kousky natrhanou řeřichu a 2 lžíce oleje. Vše promícháme.
4
Servírujeme na 4 talířích posypané parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.