Špagety s rajčaty a se slaninou

Name: Špagety s rajčaty a se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 350 gramů Rajčata; 150 gramů Slanina vepřová; 30 mililitrů Olej olivový; 350 gramů Špagety, Makarony; 1 lžička Majoránka; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 3 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 350gramůRajčata
- 150gramůSlanina vepřová
- 30mililitrůOlej olivový
- 350gramůŠpagety, Makarony
- 1lžičkaMajoránka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

638 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

29 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Spodní stranu rajčat nařízneme ostrým nožem do tvaru kříže. Ve větším hrnci uvedeme vodu do varu a poté hrnec odstavíme. Rajčata ponoříme do vody na 30 vteřin a vyjmeme je děrovanou naběračkou. Rajčata oloupeme a dužinu nakrájíme na drobné kousky.
2
Nakrájenou slaninu vložíme do hlubší pánve, přidáme olej a smažíme při střední teplotě, až slanina pustí tuk. Vložíme nakrájenou cibuli a za stálého míchání smažíme 10 minut.
3
Přidáme rajčata, osolíme a opepříme. Necháme vařit bez poklice 10 minut. Mezitím podle návodu na obalu uvaříme těstoviny.
4
Odstavíme omáčku, přimícháme pokrájenou majoránku, dosolíme a dopepříme. Slité těstoviny přelijeme omáčkou a dobře promícháme. Podáváme posypané nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.