Špagety s uzeným lososem

Name: Špagety s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Špagety; 2 lžíce Olej olivový; 90 gramů Sýr Feta; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Koriandr čerstvý; 3 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1.5 decilitry Whisky; 125 gramů Losos uzený; 1 špetka Pepř cayenský; 1 lžička Paprika mletá sladká

30 min.

Ingredience

- 450gramůŠpagety
- 2lžíceOlej olivový
- 90gramůSýr Feta
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceKoriandr čerstvý
- 3decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1,5decilitryWhisky
- 125gramůLosos uzený
- 1špetkaPepř cayenský
- 1lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

866 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

33 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

135 mg

Cukr

343 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
K varu přivedeme ve velkém hrnci lehce osolenou vodu. Přidáme lžíci olivového oleje a špagety a vaříme 10 minut. Poté špagety scedíme a vrátíme do hrnce. Zalijeme zbylým olejem, zakryjeme poklicí a hrncem zatřeseme. Udržujeme teplé. Do hrnce vlejeme smetanu a prohřejeme až téměř k bodu varu.
2
Do jiného kastrůlku nalijeme whisky a zahřejeme téměř k bodu varu. Obě nádoby sundáme z plamene a smícháme.
3
Na tenké proužky nakrájíme lososa a přidáme připravenou omáčku. Okořeníme kajenským pepřem a paprikou. Promícháme s čerstvým koriandrem.
4
Do ohřáté servírovací mísy dáme špagety, přelijeme omáčkou a promícháme.
5
Posypeme nadrobeným sýrem feta a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.