Špagety se slaninou a smetanou

Name: Špagety se slaninou a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Těstoviny Spaghettini; 4 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Olej olivový; 220 gramů Pancetta; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Sýr Parmezán; 5 lžic Smetana 16% (pochoutková); 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 450gramůTěstoviny Spaghettini
- 4kusyVejce slepičí
- 1lžíceOlej olivový
- 220gramůPancetta
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceSýr Parmezán
- 5lžicSmetana 16% (pochoutková)
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

810 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

39 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

3 g

Cukr

543 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus a scedíme.
2
Mezi tím na pánvi na oleji restujeme asi deset minut pancettu pokrájenou na kostičky.
3
V hrnečku rozšleháme se smetanou vejce, osolíme je a opepříme.
4
Těstoviny vsypeme do hrnce, zalijeme vejci, přidáme opečenou slaninu a dvě lžíce strouhaného parmazánu. Pečlivě špagety promícháme, posypeme zbylým parmazánem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 7. 3. 2015

Doporučuji více smetany a méně vajec, jakmile jsem chtěla udělat "omáčku" jak se v receptu píše, udělaly se mi z toho spíše míchaný vajíčka. Jinak skvělý a jednoduchý recept.