Špagety se slaninou, smetanou a vejci

Name: Špagety se slaninou, smetanou a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 60 mililitrů Smetana na vaření; 4 lžíce Sýr Parmezán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Špagety

40 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 60mililitrůSmetana na vaření
- 4lžíceSýr Parmezán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůŠpagety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

351 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

17 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

445 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hluboké pánvi zahřejeme olej a přidáme na drobné kousky nakrájenou cibuli. Za častého míchání smažíme při mírné teplotě 5 minut, až je cibule měkká, ale ještě nezměnila barvu.
2
Do pánve nasypeme nakrájenou slaninu a smažíme 10 minut. Nepřestáváme míchat. Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
3
Do misky rozklepneme vejce, nalijeme smetanu a nasypeme nastrouhaný parmezán. Ochutíme pepřem a vše důkladně ušleháme.
4
Těstoviny slijeme, vložíme do hluboké pánve s osmahnutou slaninou a promícháme. Odstavíme z ohně a ihned na to nalijeme vaječnou směs. Udržujeme na mírném ohni, aby se směs dobře smíchala s těstovinami.
5
Dosolíme a dopepříme. Podáváme s nastrouhaným parmezánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.