Špagety v paprikách s rajčatovou omáčkou

Name: Špagety v paprikách s rajčatovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 hrst Bazalka; 1000 gramů Rajčata; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1000 mililitrů Vývar zeleninový; 250 gramů Špagety, Makarony; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sýr Parmezán

70 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1hrstBazalka
- 1000gramůRajčata
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1000mililitrůVývar zeleninový
- 250gramůŠpagety, Makarony
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

18 g

Sacharidy

85 g

Vláknina

8 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a podusíme asi 20 minut na lžíci másla spolu se snítkou bazalky.
2
Očištěné, rozpůlené papriky spolu s oloupanou, na kostičky nakrájenou cibulí povaříme asi 15 minut ve vývaru, scedíme a necháme stranou.
3
Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a po okapání vložíme na lžíci rozpuštěného másla.
4
Podušená rajčata prolisujeme sítem, osolíme a opepříme. Zbylou bazalku nakrájíme na nudličky a smícháme s cibulí, 8 lžícemi rajčatové omáčky a s uvařenými špagetami.
5
Směsí naplníme poloviny paprik, posypeme nastrouhaným sýrem, bazalkou a přelijeme zbylou omáčkou.
6
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.