Spaghetti s chřestem

Name: Spaghetti s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Špagety, Makarony; 750 gramů Chřest bílý; 4 lžíce Olej olivový; 500 gramů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 80 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 500gramůŠpagety, Makarony
- 750gramůChřest bílý
- 4lžíceOlej olivový
- 500gramůRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 80gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

443 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

10 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Od chřestu odlomíme spodní dřevnaté konce a zbytek oloupeme. Špičky odkrojíme a dáme stranou. Chřest nakrájíme na krátké špalíky.
2
Ty vložíme na pánev do rozpáleného oleje a 5 minut restujeme na středním ohni. Přidáme česnek a rajčata - uzrálá,oloupaná a zbavená semen, osolíme,přiklopíme a 15 minut vaříme na mírném ohni.
3
Přidáme hlavičky chřestu a vaříme dalších 10 minut /dokud chřest nezměkne/.Přendáme do vyhřáté mísy.
4
Uvaříme špagety dle návodu na obalu, scedíme a přidáme k omáčce do mísy. Posypeme pecorinem - čerstvě nastrouhaným ,dobře promícháme a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.