Spaghetti se syrovými artyčoky

Name: Spaghetti se syrovými artyčoky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 8 kusů Artyčoky; 60 gramů Sýr Parmezán; 500 gramů Špagety, Makarony; 1 kus Citrony; 2 lžičky Sůl; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 litrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 8kusůArtyčoky
- 60gramůSýr Parmezán
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 1kusCitrony
- 2lžičkySůl
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

937 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

11 g

Sacharidy

205 g

Vláknina

75 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety uvaříme dle návodu na obalu.Scedíme a dáme do vyhřáté mísy.Atyčoky zbavíme vnějších tuhých listů.Odkrojíme asi dva centimetry od špičky.Rozkrojíme napůl a odstraníme zkadeřený vnitřek.Artyčoky nakrájíme na velmi tenké plátky,dáme do mísy se studenou vodou a citronovou šťávou asi na patnáct minut.Potom je vyndáme,necháme dobře okapat a osušíme.Takto připravené artyčoky přidáme do mísy se špagetami,ochutíme solí,pepřem a pokapeme olejem.Dobře promícháme,přidáme parmezán nastouhaný na vločky a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.