Špaldový salát s tofu

Name: Špaldový salát s tofu
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Pšenice Špalda; 2 kusy Rajčata; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Provensálské koření; 1 špetka Sůl; 2 kusy Paprika červená; 0.5 kus Okurka salátová; 1 hrst Ořechy burské pražené; 1 lžíce Citronová šťáva; 150 gramů Sýr sójový - Tofu; 1 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 150gramůPšenice Špalda
- 2kusyRajčata
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaProvensálské koření
- 1špetkaSůl
- 2kusyPaprika červená
- 0,5kusOkurka salátová
- 1hrstOřechy burské pražené
- 1lžíceCitronová šťáva
- 150gramůSýr sójový - Tofu
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

265 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

10 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si špaldu, vaříme 30 minut pod pokličkou se špetkou soli, ale nemícháme.
2
Nakrájíme tofu, papriky, rajčata a okurku na kostičky.
3
K zelenině s tofu přidáme oříšky a uvařenou špaldu.
4
Ochutíme zálivkou z olivového oleje smíchaného s provensálským kořením, citronovou šťávou a špetkou soli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.