Španělské rybí řezy z okouna

Name: Španělské rybí řezy z okouna
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Okoun říční; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Petržel kudrnka; 3 stroužky Česnek; 30 gramů Mandle; 1 lžíce Cibulka jarní; 425 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 0.5 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Citronová kůra

40 min.

Ingredience

- 800gramůOkoun říční
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžícePetržel kudrnka
- 3stroužkyČesnek
- 30gramůMandle
- 1lžíceCibulka jarní
- 425gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaCitronová kůra

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

273 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

9 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do zapékací mísy vložíme řezy ryby potřené olivovým olejem. Najemno nasekanou petrželku smícháme s prolisovaným česnekem, loupanými mandlemi, nadrobno nakrájenou šalotkou, mletou paprikou, strouhanou citronovou kůrou a zbytkem olivového oleje. Směs navrstvíme na maso.
2
Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 10 minut.
3
Poté přidáme nahrubo nakrájená konzervovaná rajčata a dopékáme dalších 10 minut doměkka.
4
Rozdělíme na talíře a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.