Speciální smažené nudle

Name: Speciální smažené nudle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 280 gramů Nudle vaječné; 1 kus Kuřecí prsa; 115 gramů Vepřové maso libové; 2 lžíce Olej rostlinný; 170 gramů Krevety tygří - loupané; 1 kus Cibule; 1 špetka Zázvor celý; 3 lžíce Omáčka sojová světlá; 2 lžičky Chilli omáčka; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Cukr krupice; 0.5 lžička Sůl; 115 gramů Zelí čínské; 115 gramů Špenát listový čerstvý; 3 kusy Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 280gramůNudle vaječné
- 1kusKuřecí prsa
- 115gramůVepřové maso libové
- 2lžíceOlej rostlinný
- 170gramůKrevety tygří - loupané
- 1kusCibule
- 1špetkaZázvor celý
- 3lžíceOmáčka sojová světlá
- 2lžičkyChilli omáčka
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžičkaCukr krupice
- 0,5lžičkaSůl
- 115gramůZelí čínské
- 115gramůŠpenát listový čerstvý
- 3kusyCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

14 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dáme vařit nudle do hrnce s osolenou vodou dle návodu. Uvařené nudle scedíme a dáme stranou na později. Vepřové maso a kuřecí prsa vložíme před dalším zpracováním na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo.
2
Poté maso nakrájíme proti vláknu na tenké plátky. Rozehřejeme na pánvi olej, osmahneme v něm tři minuty krevety za stálého míchání s kuřecím a vepřovým masem. Přidáme cibuli, česnek, zázvor a mícháme, než zelenina změkne.
3
Přidáme ocet, chilli omáčku, sójovou omáčku, sůl, cukr a krátce povaříme. Přidáme špenát, zelí a jarní cibulku, zakryjeme pánev a podusíme 4 minuty. Přidáme nudle, prohřejeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.