Špenátová polévka s řepou

Name: Špenátová polévka s řepou
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 mililitrů Vývar slepičí; 100 gramů Špenát listový čerstvý; 90 gramů Řepa žlutá; 45 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 10 gramů Paprika mletá sladká; 1 gram Paprika mletá pálivá

35 min.

Ingredience

- 900mililitrůVývar slepičí
- 100gramůŠpenát listový čerstvý
- 90gramůŘepa žlutá
- 45gramůMáslo čerstvé
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 1gramPaprika mletá pálivá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

10 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

2 g

Cukr

364 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vložíme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlejší jíšku. Zalijeme vývarem (může být i z kostky), dobře rozmícháme, povaříme 15 minut. Přidáme listy čerstvého špenátu, očištěnou řepu, vaříme 10 minut, osolíme, opepříme a rozmixujeme.
2
Polévku nalijeme do misek, posypeme mletou paprikou, špetkou pálivé papriky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.