Špenátová roláda k masu

Name: Špenátová roláda k masu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Olej stolní; 1 kilogram Brambory; 1 špetka Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Špenát listový čerstvý; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%

60 min.

Ingredience

- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceOlej stolní
- 1kilogramBrambory
- 1špetkaSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůŠpenát listový čerstvý
- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

197 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

433 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory uvaříme a rozmačkáme. Přidáme vejce, olej, mouku a špetku soli. Vše promícháme, až vznikne těsto.
2
Z těsta vyválíme placku, kterou položíme na vymazaný plech a dáme péct.
3
Špenát povaříme v osolené vodě 10 min. Scedíme a trochu vody dáme stranou. Pokrájíme jej a osmahneme na oleji.
4
Ve scezené vodě rozmícháme mouku a zahustíme jí špenát, podusíme.
5
Na upečené těsto rozetřeme špenátovou náplň, posypeme jí sýrem, srolujeme do rolády.
6
Necháme vychladit a poté krájíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.