Špenátové nudličky

Name: Špenátové nudličky
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mouka polohrubá; 3 gramy Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 1 gram Muškátový oříšek; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 kus Vejce slepičí; 60 gramů Špenát listový čerstvý; 40 mililitrů Olej olivový

50 min.

Ingredience

- 100gramůMouka polohrubá
- 3gramySůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 1gramMuškátový oříšek
- 1decilitrMléko polotučné
- 1kusVejce slepičí
- 60gramůŠpenát listový čerstvý
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

12 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

1 g

Cukr

246 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme dohladka mouku, mléko, vejce, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Vmícháme najemno nasekaný čerstvý špenát a těsto necháme 30 minut odpočinout.
2
Na rozpáleném oleji z těsta usmažíme slabé omelety, které necháme vychladnout. Studené srolujeme a nakrájíme na slabé nudličky. Ty rozdělíme na jednotlivé talíře a zalijeme vroucí polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.