Špenátový hamburger s mexickou hot salsou

Name: Špenátový hamburger s mexickou hot salsou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Semínka slunečnicová loupaná; 4 lžíce Olej rostlinný; 150 gramů Špenát listový mražený; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Rajčata; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 60 gramů Kukuřičná krupice T 600; 1 kus Salát hlávkový; 4 kusy Žemle tuková; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 2 lžíce Omáčka Hot Salsa; 1.25 litry Voda pitná

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceSemínka slunečnicová loupaná
- 4lžíceOlej rostlinný
- 150gramůŠpenát listový mražený
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 1kusRajčata
- 1kusOkurka salátová
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 60gramůKukuřičná krupice T 600
- 1kusSalát hlávkový
- 4kusyŽemle tuková
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 2lžíceOmáčka Hot Salsa
- 1,25litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

345 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

10 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme zeleninovou oblohu do housky. Všechnu zeleninu omyjeme a necháme okapat. Salátové listy překrájíme na široké plátky, okurku a rajče nakrájíme na tenká kolečka, papriky na tenké nudličky. Hamburgrové housky nebo žemle rozkrojíme.
2
Nyní si připravíme burgery.
3
Cibuli oloupeme a rozkrájíme nadrobno. Semínka ze slunečnice opražíme na pánvi nasucho. Na pánev dáme 2 lžíce oleje, rozehřejeme a lehce osmažíme cibuli. Vložíme mražený špenát a podusíme. Směs ochutíme solí a pepřem. Přilijeme 1/4 l vody, přidáme kukuřičnou krupici a vše přivedeme k varu. Dále vaříme jen na mírném ohni 10 minut. Sejmeme z ohně, přidáme 2 lžíce mouky, vejce a opražená slunečnicová semínka. Vše důkladně promícháme.
4
Vzniklé těsto si rozdělíme na 4 díly a lžící vkládáme do rozpáleného oleje, utvoříme placičky, uhladíme a smažíme po obou stranách.
5
Rozkrojené housky pomažeme po řezných stranách salsou, na jednu polovinu housky položíme pokrájené listy salátu, plátky okurek a rajčat a nudličky paprik. Nakonec vložíme hotový burger a přikryjeme drouhou polovinou housky se salsou. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.