Špíz ze svíčkové

Name: Špíz ze svíčkové
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hovězí svíčková; 100 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Salám měkký; 60 gramů Cibule; 120 gramů Rajčata; 100 gramů Paprika červená; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 25 gramů Hořčice; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 5 gramů Paprika mletá sladká; 80 gramů Hořčice grilovací; 200 gramů Chléb konzumní

35 min.

Ingredience

- 200gramůHovězí svíčková
- 100gramůSlanina vepřová
- 200gramůSalám měkký
- 60gramůCibule
- 120gramůRajčata
- 100gramůPaprika červená
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 25gramůHořčice
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 80gramůHořčice grilovací
- 200gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

622 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

39 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na plátky, potom na kostky, vložíme do misky, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, hořčici, zalijeme olejem a necháme marinovat.
2
Mezitím nakrájíme salám a zeleninu. Točený salám nakrájíme na kolečka, cibuli, rajčata, papriky a slaninu na plátky o velikosti koleček salámu.
3
Kousky masa a zeleniny napichujeme střídavě na jehlu, potřeme zbylou marinádou a dáme na gril. Grilujeme ze všech stran a průběžně potíráme marinádou.
4
Špízy podáváme s chlebem a grilovací hořčicí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.