Špízy z rybího masa a krevet s anýzovou omáčkou

Name: Špízy z rybího masa a krevet s anýzovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 30 mililitrů Olej olivový; 1 kus Citronová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 500 gramů Tuňák obecný; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 15 mililitrů Likér anýzový; 2 špetky Paprika mletá sladká; 10 gramů Kopr čerstvý; 200 gramů Krevety tygří - loupané

25 min.

Ingredience

- 30mililitrůOlej olivový
- 1kusCitronová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500gramůTuňák obecný
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 15mililitrůLikér anýzový
- 2špetkyPaprika mletá sladká
- 10gramůKopr čerstvý
- 200gramůKrevety tygří - loupané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

36 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

140 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citron omyjeme a kůru nastrouháme, dužinu vymačkáme. Krevety opláchneme a necháme okapat. Tuňáka pokrájíme na větší kostky. 2/3 oleje smícháme s citronovou šťávou a kůrou, osolíme a opepříme. Dresinkem polijeme kousky masa a krevety napíchané na špízových jehlách. Smetanu smícháme s hořčicí a anýzovým likérem, přimícháme papriku a sekaný kopr. Špízy necháme grilovat 5 minut z každé strany. Hotové špízy přelijeme omáčkou ze smetany a anýzu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.