Srbské marinované kuře

Name: Srbské marinované kuře
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 50 gramů Anglická slanina; 2 kusy Rajčata; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 4 lžíce Olej stolní; 2 decilitry Zakysaná smetana; 3 kusy Paprikové lusky čerstvé; 1 lžička Citronová šťáva; 1200 gramů Kuře

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 50gramůAnglická slanina
- 2kusyRajčata
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 4lžíceOlej stolní
- 2decilitryZakysaná smetana
- 3kusyPaprikové lusky čerstvé
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 1200gramůKuře

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

890 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

68 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

928 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé kuře omyjeme, rozpůlíme, osolíme, opepříme, a opečeme na oleji. Vyndáme, na olej vložíme na proužky nakrájenou cibuli se slaninou, osmahneme, vrátíme kuře, zalijeme trochou vody a dusíme
2
doměkka. Necháme vychladnout a vykostíme.
3
Do výpeku přidáme na plátky nakrájená, oloupaná rajčata, na proužky nakrájené papriky a dusíme doměkka. Zalijeme smetanou, ochutíme citrónovou šťávou, solí, pepřem a krátce povaříme.
4
Porce kuřete vložíme do marinády a necháme v chladu 24 hodin odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.