Srbské ražniči s paprikami

Name: Srbské ražniči s paprikami
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová kýta; 10 gramů Sůl; 150 gramů Paprika červená; 150 gramů Paprika zelená; 150 gramů Paprika žlutá; 150 gramů Paprika oranžová; 250 gramů Cibule; 8 gramů Sůl mořská; 2 gramy Pepř černý mletý; 25 gramů Olej olivový extra panenský; 50 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová kýta
- 10gramůSůl
- 150gramůPaprika červená
- 150gramůPaprika zelená
- 150gramůPaprika žlutá
- 150gramůPaprika oranžová
- 250gramůCibule
- 8gramůSůl mořská
- 2gramyPepř černý mletý
- 25gramůOlej olivový extra panenský
- 50gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

653 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

46 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vepřové maso nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme, napichujeme na špejle a smažíme v pánvi na oleji ze všech stran. Různě barevné papriky zbavíme jádřinců, nakrájíme na proužky a krátce na másle orestujeme. Cibuli nakrájíme na tenké plátky a rozebereme na kroužky. Promícháme s mořskou solí a mletým pepřem.
2
Na talíře upravíme orestované papriky, na ně položíme po 1 ks ražniči a posypeme kroužky cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.