Sremský čevab

Name: Sremský čevab
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kusů Cibule; 400 gramů Vepřová plec; 400 gramů Skopová plec; 3 lžíce Olej rostlinný; 8 kusů Paprikové lusky čerstvé; 2 lžičky Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 1 špetka Paprika mletá pálivá; 5 stroužků Česnek

110 min.

Ingredience

- 6kusůCibule
- 400gramůVepřová plec
- 400gramůSkopová plec
- 3lžíceOlej rostlinný
- 8kusůPaprikové lusky čerstvé
- 2lžičkyPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 1špetkaPaprika mletá pálivá
- 5stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

440 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

33 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté vepřové a skopové maso nakrájíme na kousky. Omyté papriky, zbavené semínek, nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli na kolečka a oloupaný česnek nasekáme. Všechnu zeleninu promícháme s masem, osolíme, opepříme a okořeníme paprikou. Promícháme a necháme asi 2 hodiny přikryté stát.
2
Směs vložíme do kastrolu na zahřátý olej (nebo sádlo) a za občasného podlévání zvolna dusíme doměkka.
3
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.