Srnčí karbanátky zapečené

Name: Srnčí karbanátky zapečené
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Srnčí maso; 10 kusů Vejce slepičí; 8 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 30 gramů Sádlo škvařené; 150 gramů Zelenina kořenová; 50 gramů Cibule; 250 gramů Chléb konzumní

90 min.

Ingredience

- 500gramůSrnčí maso
- 10kusůVejce slepičí
- 8gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 30gramůSádlo škvařené
- 150gramůZelenina kořenová
- 50gramůCibule
- 250gramůChléb konzumní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

756 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

29 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí maso umeleme na masovém strojku, vložíme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme vejce, mouku a vypracujeme těsto. Očištěnou kořenovou zeleninu nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme na jemno.
2
Plech pomažeme sádlem, z těsta vytvarujeme menší placičky, vyskládáme na plech a vložíme do vyhřáté trouby. Po dvaceti minutách placky obrátíme a pečeme dalších dvacet minut. Nyní karbanátky posypeme zeleninou, cibulí, zasypeme sýrem a dopečeme.
3
Hotové karbanátky rozdělíme na talíře a podáváme s čerstvým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.